Vitamins (विटामिन) | Part - 2 in HINDI | जल में घुलनशील विटामिन

जल घुलनशील विटामिन (B, C)

ü खोजकर्ता- मैकुलन

ü यदि शरीर का क्षतिग्रस्त भाग ठीक नहीं हो रहा हो तो उस व्यक्ति को विटामिन B- Complex दिया जाता है। ये कई प्रकार के होते हैं।

ü विटामिन B के अब तक 18 घटकों की की खोज की जा चुकी है।

ü विटामिन B को सम्मिलित रूप से B- Complex कहा जाता है।

üविटामिन B- यह प्रोटीन के पाचन हेतु आवश्यक होता है इसिलिए इसे प्रोटीन भी कहते है। यह रक्त में ऐसी शक्ति उत्पन्न करता है कि जिससे संक्रामक रोग नहीं हो पाते है।

Vitamins (विटामिन) | Part - 1 in HINDI | वसा में घुलनशील विटामिन

foVkfeu B1 (Fkkbfeu)

ü bls ,UVh csjh csjh dkjd ;k ,UVh U;wjkbfVd rFkk ,U;wjkbu Hkh dgrs gSaA

ü csjh csjh] isjhQsjy raf=dk ra=] vkgkj uky vkSj dkfMZ;ksosLdqye ra= dks izHkkfor djrk gSA

ü ;g idkus vkSj csfadax lksMk ls Uk"V gks tkrk gSA

ü deh ls gksus okys jksx & csjh&csjh] ojfuDl ,uflQsyksisFkh] vip rFkk dCt gks tkrh gSA

ü izkfIr L=ksr & pkoy] xsgwW] v.Ms vkSj eNyh bR;kfn

ü nSfud ekax - 1.4-1.7mg

foVkfeu B2 (jkbcksQysfou)

Vitamins (विटामिन) | Part - 1 in HINDI | वसा में घुलनशील विटामिन

ü bls foVkfeu G ;k ysDVksQysfou ;k fiyk ,Utkbe Hkh dgrs gSA

ü bldh [kkst lu~ 1935 esa gqbZ tc bls nw/k ls fudkyk x;kA ;g xgjs fiys jax dk gksrk gSA

ü ;g FMN ,oa FAD fuekZ.k ds fy, vko';d gSA

ü vkar esa ik;s tkus okys lgthoh thok.kq }kjk l'aysf"kr gksrk gSA

ü deh ls gksus okys jksx &dhyksfll] eqWg esa ?kko gksuk ,oa Nkys gksuk] ikpu vfu;ferrk;s] ekufld nckc] isysxzk ds leku vkSsj csjh csjh ds leku jksx vkfn

ü fdukjksa ls eqgW dk QVuk (Cheillosis)

ü izkfIr L=ksr & xk; dk nw/k] v.Ms] yhoj] ;hLV bR;kfnA

ü nSfud ekax - 1.4-1.6mg

foVkfeu B3 (isUVksFksfud vEy)

ü bls ;hLV dkjd ;k fQYVªsV QsDVj ;k fpd ,sUVh MesVZkbfVl dkjd Hkh dgk tkrk gS

ü blls dks&,Utkbe dk fuekZ.k gksrk gS tks fd dkcksgZkbMsVZ] olk ,oa izksVhu fuekZ.k esa lgk;d gSA

ü ;g ,lhVkbydksyhu ds fuekZ.k esa lgk;d gSA

ü deh }kjk gksus okys jksx & Fkdku] isf'k;ksa esa i{k?kkr (ydok) ds'k&vo.kZrk rFkk tuu {kerk esa deh

ü izkfIr L=ksr & o`Dd] yhoj] ;hLV] nw/k ]v.Ms] ekWl bR;kfnA

ü nSfud ekax - 5&10 mg

foVkfeu B5 (fu;kflu ;k fudksfVfud vEy)

ü bls ,UVh isysxzk dkjd ;k foVkfeu pp Hkh dgk tkrk gS fu;kflu ;k fudksfVfud vEy

ü ;g NAD ,ao NADP ds vko';d ?kVd dk fuekZ.k djrk gSA

ü ;g dkWysLVªksy ds mRiknu dks jksdrk gSA

ü deh }kjk gksus okys jksx& ekuo es isysxzk vkjS dqrksa esa thHk dk dkyk gksuk (dsuukbu chekjh)

ü isysxzk jksx y{k.kks ds pkj lewg }kjk gksrk gS ;s gS MesZVakbfVl] Mk;fj;k] fMesfa'k;k] vksjS MsFkA

ü izkfIr L=ksr & o`Dd (yhoj) nw/k] ;hLV] vkyw] v.Ms bR;kfnA

ü nSfud ekax - 18-20mg

Vitamins (विटामिन) | Part - 1 in HINDI | वसा में घुलनशील विटामिन

foVkfeu B6 (ik;jhMkWfDlu)

ü bls ,.Vh MesfZVl dkjd dgrs gS

ü V;wcjD;wykWfll ds mipkj esa mi;ksxh gSA

ü vkar esa ik;s tkus okys lgthoh thok.kq }kjk l'aysf"kr gksrk gSA

ü deh }kjk gksus okys jksx & MesfZVfll] jDr dh deh] lcqg pyus esa dfBukbZ] ,UVh ckWMh l'ays"k.k esa deh A

ü izkfIr L=ksr & yhoj ekWl] ;hLV v.Ms bR;kfnA

ü nSfud ekax & 2mg

foVkfeu B7 (ck;ksfVu)

ü bls foVkfeu H ;k Anti egg white injury factor Hkh dgrs gSa

ü ;g olk fuekZ.k esa dgk;d gSA

ü lYQj ;qDr foVkfeuA

ü deh }kjk gksus okys jksx & Ropk jksx] ckyksa dk >Muk rFkk detksjh

ü izkfIr L=ksr & ;hLV] Qy] v.Ms] lfCt;kW] xsgwW] pkdysV] ewawxQyh A

foVkfeu B-9 (QkWfyd vEy)

ü bls QkWfyflu ;k foVkfeu M Hkh dgk tkrk gSA

ü jDr fuekZ.k esa lgk;d gSA

ü ;g RBC ds fuekZ.k o DNA ds fuekZ.k esa vko';d gaSA

ü ;s THF dks&,Utkbe cukrk gS tks fd U;wfDyd vEy ds fuekZ.k es mi;ksxh gSA

ü xHkZ esa iy jgs cPps ds Luk;q r= dks Qksfyd vEy foVkfeu LoLFk j[krk gSA

ü deh }kjk gksus okys jksx & macrocytic anemia

ü izkfIr L=ksr & gjhiRrsnkj(ikyd)] lfCt;kW] lks;kchu ,oa yhoj bR;kfnA

foVkfeu B-12 (lk;uksdkscsysehu)

ü bls ,fufe;k uk'kd dkjd ;k RBC fuekZ.k dkjd Hkh dgrs gsA

ü oVkfeu&B 12 izÑfr esa ik;k tkus okyk igyk inkFkZ gS ftlesa dksckYV gksrk gSA

ü ;g vk= cSDVhfj;k }kjk la'ysf"kr fd;k tkrk gSA

ü ;g Hkwuus ;k vf/kd Å"ek ls u"V gks tkrk gSA

ü lYQj ;qDr vehuks vEy ds fy, vko';d gksrs gSA

ü ;g DNA fuekZ.k vkSj RBC ds fuekZ.k o o`f+) esa lgk;d gSA

ü eNfy;kas ds ftxj ds rsy eas foVkfeu & ch 12izpqj ek=k esa feyrk gS

ü foVkfeu& B12 dks fufeZr djusa eas ;hLV mi;ksxh gksrk gSA

ü dksyksLVª ¼[khl½ esa bldh vf/ksdrk gksrh gAS

ü ,sls 'kkdkgkjh yksx tks ekal] eNyh] v.Mksa vkfn ds vykok nw/k ls cus [kk| inkFkksZ dk lsou fcYdqy ugha djrs gS, muls foVkfeu& B12 dh deh gksus dk [krjk lokZf/kd jgrk gSA

ü deh }kjk gksus okys jksx & ifuZlh;l ,fufe;k

ü izkfIr L=ksr & ekWl] eNyh] ;d`r] nw/k] v.Ms]iuhj vkfnA

ü nSfud ekax - 0.2-1.0*g

foVkfeu C&,LdksfcZd vEy

ü bls ,UVh LdohZ ;k ,UVh okW;jy ,UVh dsalj] ,UVh jscht foVkfeu Hkh dgk tkrk gSA

ü ;g lkekU; ân; /kMdu ds fy, foVkfeu gSA

ü ;g ?kkoksa dks 'kh?kz Hkjus ds fy, lgk;d gS

ü gheksXyksfcu fuekZ.k esa lgk;d gSA

ü l;aksth mrd fuekZ.k esa lgk;d A

ü ;g Å"ek vkSj izdk'k ls u"V gks tkrk gSA

ü deh }kjk gksus okys jksx & elMwksa ,ao nkWrksa ls jDr L=kfor gksus yxrk gS, (LdohZ jksx)] us= yaSl vikjn'kkhZ gks tkrk gS, cataract jksx

ü izkfIr L=ksr & vkWoyk] VekVj] lrajk] uhcw] ve:n] vkyw] VekVj] gjh lfCt;ks]a xwtcsjh] dkyh fepZ]iRrkxksHkh bR;kfn A

ü tc dVs gq, Qyksa dks vf/kd le; rd j[kk tkrk gS rks foVkfeu u"V gks tkrk gSA

ü lnhZ gksus ij ,fLizu ;k ,.VhckW;ksfVd dk iz;ksx djrs le; lkFk esa foVkfeu C dk iz;ksx djrs gSA ftlls mu nokvksa dk vlj c<+ tkrk gS

ü ,d 'kjkch O;fDr ds 'kjhj esa foVkfeu & lh dh deh gks tkrh gS

ü nSfud ekax - 40mg

अन्य विटामिन 

ü lfVªu dks foVkfeu P (,sfjvksfMfDV;ksy) Hkh dgk tkrk gS A ;g foVkfeu C ds leku gksrk gS (Latest discovered Vit.) tks jDr lapkj dh ikjxE;rk dks fu;af=r djrk gS

ü foVkfeu B-17 & ;g u;k ,UVhdslaj foVkfeu gS] rjcwt ls izkIr fd;k x;k gSA

ü foVkfeu Q - jDr dk FkDdk cukusa esas lgk;d gSA

ü foVkfeu B-15 & bls iksxsfud vEy Hkh dgk tkrk gS] ftldh deh ls ;d`r esa vO;oLFkk mRiUu gks tkrh gSA

ü foVkfeu&F dh deha ls dkSu lk jksx gksrk gS & Ropk jksx] g~n; jksx] {k; jksx

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